Home Tussendoortjes Vrijdagavond dip

Vrijdagavond dip

written by healthyflavours augustus 15, 2014

Vrijdagavond. Je kent het wel.. Lekker onderuit gezakt op de bank, voor de buis, met vrienden en dat met heerlijke snacks. Elke keer is het weer een verrassing wat de gezonde twist op tafel wordt. Doe eens gek. Zet artisjok met knoflookmayonaise neer.

artisjok

Benodigdheden

Stap 1 Snijd de stelen van de artisjokken. Verwijder een stukje van de onderste bladeren. Halveer de citroenen. Wrijf de onderkant van de artisjok in met ½ citroen om verkleuren te voorkomen.

Stap 2 Pers de rest van de citroen uit. Breng een grote pan water met het citroensap aan de kook. Kook de artisjokken in 25-30 min. gaar.

Stap 3 Doe de volle yoghurt in een kommetje. Pers de knoflook en voeg die toe aan de yoghurt. Meng deze samen met een snufje zout en peper.

Stap 4 Laat de artisjokken uitlekken. En pluk de blaadjes een voor een.

Smullen maar 😉

Is hij bij je vrienden in de smaak gevallen?

You may also like

Leave a Comment